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Assortimento barbecue

Per cucinare carni sopraffine, i migliori Chef hanno un segreto
Per oltre 80 anni Pertinger è sinonimo di qualità, funzionalità e design
conosciuto a livello internazionale. Una chiamata, il Pertinger ora con le sue nuove griglie a carbone
più che all'altezza. Attrezzature professionali in costruzione solida e con quella giusta
Le funzionalità consentono una preparazione efziente della griglia e del prestito
Carne, pesce o verdure hanno un gusto unico.
Progettato per soddisfare le esigenze dei migliori chef.
 
 
 
 
Panoramica prodotti
Scopri le caratteristiche esclusive dei nostri modelli
 
STEAKER 60S

STEAKER 60S

Forno a brace
 
Dati tecnici
Dimensioni del dispositivo (L x P x A): 596 x 540 x 781 mm
Diametro tubo fumo: 144mm
Potenza termica nominale: 5 kW
Temperatura di cottura: da 250 ° C a 450 ° C
Tempo di accensione: circa 30 minuti
Capacità carbone: max. 3 kg
Autonomia per carica: 5h
Capacità negli scaffali GN: 2x1 / 3
 
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STEAKER 70S

STEAKER 70S

Forno a brace
 
Dati tecnici
Dimensioni del dispositivo (L x P x A): 696 x 540 x 781 mm
Diametro tubo fumo: 144mm
Potenza termica nominale: 5,5 kW
Temperatura di cottura: da 250 ° C a 450 ° C
Tempo di accensione: circa 30 minuti
Capacità carbone: max. 3 kg
Autonomia per carica: 5h
Capacità nei vassoi GN: 1x1 / 2 + 1x1 / 3
 
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STEAKER 80

STEAKER 80

Forno a brace
 
Dati tecnici
Dimensioni del dispositivo (L x P x A): 796 x 692 x 781 mm
Diametro tubo fumo: 144mm
Potenza termica nominale: 6,5 kW
Temperatura di cottura: da 250 ° C a 450 ° C
Tempo di accensione: circa 30 minuti
Capacità carbone: max. 5 kg
Autonomia per carica: 5h
Capacità negli scaffali GN: 3x2 / 4
 
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STEAKER 100

STEAKER 100

Forno a brace
 
Dati tecnici
Dimensioni del dispositivo (L x P x A): 1006 x 699 x 834 mm
Diametro tubo fumo: 144mm
Potenza termica nominale: 9 kW
Temperatura di cottura: da 250 ° C a 450 ° C
Tempo di accensione: circa 30 minuti
Capacità carbone: max. 6 kg
Autonomia per carica: 5h
Capacità negli scaffali GN: 1x2 / 1
 
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