Frutto della pluriennale esperienza  nella realizzazione di cucine professionali su misura, abbiamo realizzato due modelli standard dotati di spessori maggiorati rispetto a quelli delle tradizionali cucine a legna, utilizzando inoltre una tecnica costruttiva pensata per l'uso continuo e le dure sollecitazioni, in quanto non è la dimensione a rendere professionale una cucina, bensì l’intero processo con cui viene realizzata.
Entrambi i modelli dispongono di piastra di cottura dello spessore minimo di 15mm e un capiente forno completamente in acciaio inox gastronorm compatibile.
Sono infinite anche le possibilità di configurazione ed integrazione con gli impianti della vostra cucina.
Professional 1100 e 1300  sono disponibili anche in versione termocucina, in modo da sfruttare il calore prodotto per integrare l'impianto di riscaldamento e poter riscaldare la sala ristorazione ed eventuali camere presenti.