Professional 1100 et 1300
Cuisinières professionnelles compatibles avec les mesures gastronorm même en version thermo-cuisinière
Fruit de l’expérience pluriannuelle dans la réalisation de cuisinières professionnelles sur mesure, nous avons réalisé deux modèles standards dotés d’épaisseurs majorées par rapport à celles des cuisinières à bois traditionnelles, en utilisant en outre une technique de construction pensée pour l’usage intensif et les dures contraintes, puisque ce ne sont pas les dimensions qui rendent une cuisine professionnelle, mais plutôt tout le procédé avec lequel elle est réalisée.
Les deux modèles disposent d’une plaque de cuisson avec une épaisseur minimale de 15mm et d’un four de grande contenance entièrement en acier inox compatible avec les mesures gastronorm.
Les possibilités de configuration et d’intégration avec les installations de votre cuisine sont elles aussi infinies.
Professional 1100 et 1300 sont disponible également en version thermo-cuisinière, de manière à exploiter la chaleur produite pour intégrer l’installation de chauffage et pouvoir chauffer la salle de restauration et d’éventuelles chambres.
